ABD bilim insanları meyveyi kullanmanın en iyi yolunu belirlediler. Araştırmalarının sonuçları Tarım ve Gıda Kimyası dergisinde yayınlandı.

Amerikan Kimya Derneği’nin yürüttüğü seri denemeler sonucunda tespit edildi ki, meyvelerin üzerinde bulunan tiabendazol ve fosmet maddeleri birfaizli gıda sodası çözeltisi ile daha iyi temizlenir. 12 dakikalık Alman temizliği, tiyabendazolün yüzde 80’ini ve fosmatların yüzde 96’sını yıkamak için 15 dakikayı temizler.

Alman kumaşının alınması, tozu ve çirkin kısmını temizler, ancak uzmanlar meyve kimyasallarını bu şekilde tamamen temizlemek imkansız olduğunu söylüyor. Meyvenin akan suyun içinde yıkanması, kimyasal bileşiklere kıyasla daha temiz olmaz.